Tanaman ini Bisa Jadi Makanan Pengganti Beras di Biak

Tanaman Keladi (Antara)

BIAK - Kreativitas daerah dalam memunculkan sumber pangan baru pengganti beras sangat diperlukan. Mengingat ketersediaan dan kemampuan menyediakan beras terbatas. Seorang mahasiswa program doktoral di Universitas Cenderawasih, Sefnath Mirino mengusulkan agar pemerintah daerah bisa mengembangkan tanaman sumber pangan baru ini, salah satunya ialah tanaman keladi. 

 

Seftnath melakukan penelitian tanaman keladi di Biak Numfor, Papua, mendapati bahwa lahan pertanian di kabupaten itu sangat cocok bagi pembudidayaan tanaman ini. Apalagi masih banyak lahan kosong di berbagai kampung (desa, red).

 

"Tanaman keladi saat ini mulai dikembangkan warga seluas 20 hektare di berbagai kampung. Daerah yang sangat berprospek untuk dibudidayakan keladi adalah wilayah Distrik Biak Barat dan Biak Utara," ungkap Sefnath sebagaimana diberitakan oleh Republika.

Ia mengakui jika program budi daya tanaman keladi berhasil maka warga berbagai kampung tidak lagi bergantung dengan makanan pokok beras. Kondisi saat ini, lanjut Sefnath, warga kampung masih sangat bergantung terhadap beras untuk kebutuhan makanan pokok.


Selain sebagai bahan pangan pengganti beras, keladi, menurut Sefnath, ke depan dapat diolah menjadi makanan tambahan buat anak sekolah sebagai pengganti jajanan kue produksi pabrik. (MAH/kabarpapua.net)

Tweet

Subscribe to receive free email updates: